Neubau Brauerei Doppelleu
Winterthur
| Bauherrschaft | Brauwerkstatt Doppelleu Winterthur |
| Architekt | Darlington Meier Architekten AG |
| Bauvolumen |
CHF 2'500'000.- |
| Jahr |
2016 - 2016 |
| Auftrag |
Termin-/Kostenplanung, Devisierung, örtliche Bauleitung |
In der Doppelleu Brauwerkstatt blieb kaum ein Stein auf dem anderen. Ergänzend zum bestehenden Sudhaus kam Ende 2016 ein hochmodernes 80 hl Sudhaus zum Einsatz. Zudem wurde eine leistungsfähige neue Filtrationsanlage eingebaut. Diese Schritte ermöglichten eine Kapazitätssteigerung der Brauerei auf 35‘000 hl pro Jahr. Der Neubau der Tankanlage wurde neu entworfen und überzeugt mit einer hochwertigen, halbtransparenten Glasfassade, welche den Blick auf die moderne, edelstahlglänzende Brautechnologie freigibt.